Taula de continguts:

5 personatges històrics que "van donar" el seu nom a objectes i plats
5 personatges històrics que "van donar" el seu nom a objectes i plats

Vídeo: 5 personatges històrics que "van donar" el seu nom a objectes i plats

Vídeo: 5 personatges històrics que
Vídeo: 【Multi sub】Flirting with My Enemy EP01 | Zhang Han, Wang Xiaochen | CDrama Base - YouTube 2024, Abril
Anonim
La reina d'Itàlia Margarita de Savoia i la pizza que porta el seu nom
La reina d'Itàlia Margarita de Savoia i la pizza que porta el seu nom

Com a regla general, a l’hora de demanar un plat concret en un restaurant o de mirar diverses estructures arquitectòniques, una persona no pensa per què s’anomena així. Aquesta visió general presenta plats i articles que porten el nom de personalitats famoses.

Nicotina

El diplomàtic francès Jean Wilhelm Nico
El diplomàtic francès Jean Wilhelm Nico

Al segle XVI, Jean Wilhelm Nico era l'ambaixador francès a Portugal. No va complir la missió que li va ser confiada de casar la princesa Margarida de Valois amb el rei Sebastià de Portugal, però va aconseguir fer-se famós per un altre motiu. El diplomàtic va portar tabac. A Catalina de Mèdici li va agradar la novetat, així que aviat els cortesans i tot París van ensumar el tabac. El tabac es deia Nicotiana. La nicotina en si mateixa només es va descobrir al segle XIX. Els químics el van batejar amb el nom del francès que va "fabricar" tota França ensumant tabac.

Carpaccio

El pintor italià Vittore Carpaccio i un plat de filet de vedella cru que porta el seu nom
El pintor italià Vittore Carpaccio i un plat de filet de vedella cru que porta el seu nom

El plat de filet de vedella crua va rebre el seu nom en honor del pintor italià Vittore Carpaccio, que va treballar al segle XV. Les seves pintures es van distingir per un motí de colors. Diversos segles després, el 1950, es va celebrar a Venècia una exposició de pintures d’aquest artista. Al mateix temps, el xef Giuseppe Cipriani va servir un nou plat per a la comtessa Amalia Nani Mocenigo, a la qual els metges tenien prohibit menjar carn bullida i fregida al famós restaurant "Harry's Bar". Cipriani va preparar trossos de filet de vedella a rodanxes fines, condimentat amb oli d’oliva i suc de llimona i guarnit amb ruca, tomàquets cherry i formatge parmesà. Un nombre tan gran de tons vermells va provocar que els cuiners poguessin anomenar el plat pel carpaccio - pintor.

Pizza Margarita

La reina d'Itàlia Margarita de Savoia i la pizza que porta el seu nom
La reina d'Itàlia Margarita de Savoia i la pizza que porta el seu nom

El 1889, el rei italià Umberto I i la seva dona Margarita Savoyskaya estaven de vacances a Nàpols. Un dia van tenir la idea de provar el que menjava la gent. Bé, en aquella època la pizza es considerava l’aliment més universal de la gent comuna. El xef reial estava perdut, de manera que el propietari de la millor pizzeria de la ciutat, Rafaelo Esposito, va ser portat a la cuina. Va fer dues pizzes tradicionals i una altra especial amb tomàquet cherry, mozzarella i fulles d’alfàbrega. Va ser la tercera pizza, que coincidia amb els colors de la bandera italiana, que més va agradar a la reina. Per tant, sense dubtar-ho, Rafaelo Esposito va anomenar la seva creació "Pizza Margarita".

Àtic

François Mansart és un arquitecte francès del segle XVII
François Mansart és un arquitecte francès del segle XVII

Francois Mansart va ser considerat un dels famosos arquitectes del seu temps. Va erigir cases a l’estil barroc tradicional del segle XVII, però alhora va reconstruir constantment, buscant la perfecció. Va ser a François Mansard que se li va acudir la idea d’inserir finestres directament sota el terrat. Així, les golfes es van convertir en un habitatge, però no se li van imposar impostos (com per a un pis inferior). I aquest àtic es va començar a dir àtic.

Hemingway de xampany

L’escriptor Ernest Hemingway i el seu còctel
L’escriptor Ernest Hemingway i el seu còctel

Amor Ernest Hemingway tothom sap d'alcohol. A totes les ciutats on s’ha allotjat l’escriptor, hi haurà segur que hi haurà una institució que es posicioni com el “bar preferit del papa Ernesto”. Mentre bevia còctels, Hemingway va elaborar una recepta per a la seva beguda, que va batejar amb el nom de "Death at Noon". Es tracta d’un cava que conté absenta. El principal en la preparació d’aquesta beguda era no perdre escumosos. "Champagne Hemingway" estava lluny de ser l'únic a la llista de les seves begudes "fortes" preferides.

Recomanat: