Vestit de còctel per a postres: desfilada inusual al Salon du Chocolat de Suïssa
Vestit de còctel per a postres: desfilada inusual al Salon du Chocolat de Suïssa

Vídeo: Vestit de còctel per a postres: desfilada inusual al Salon du Chocolat de Suïssa

Vídeo: Vestit de còctel per a postres: desfilada inusual al Salon du Chocolat de Suïssa
Vídeo: Enchanting Abandoned 17th-Century Chateau in France (Entirely frozen in time for 26 years) - YouTube 2024, Maig
Anonim
Saló del xocolat (Salon du Chocolat) a Suïssa: pintura corporal amb una delicadesa blanca com la neu
Saló del xocolat (Salon du Chocolat) a Suïssa: pintura corporal amb una delicadesa blanca com la neu

Blanc, negre o lletós, amb ametlles, avellanes o fins i tot fruits torrats, potser la llista continua gairebé indefinidament. Per descomptat, parlem de xocolata, tan diferent, però invariablement estimada per milions. Una autèntica oda a aquesta delícia va ser creada per l’escriptor britànic Joan Harris, autor de la novel·la de culte "Chocolate". No en va, el director de Hollywood, Lass Hallstrom, en va fer una versió cinematogràfica fins i tot abans d’imprimir, convidant als papers principals dels favorits del món: Juliette Binoche i Johnny Depp. Però un "monument" a aquestes postres es pot considerar amb justícia vestits de xocolata, que demostren anualment els millors "escultors-pastissers" a Saló del Xocolat!

Salon du Chocolat a Suïssa: vestit comestible de puntes
Salon du Chocolat a Suïssa: vestit comestible de puntes

La tradició de celebrar xocolateries es manté des de fa 18 anys; per primera vegada, aquest esdeveniment es va celebrar a la capital de França el 1994. Des de llavors, ha atret xocolaters, representants de reconegudes fàbriques de confiteria, petites empreses familiars i, per descomptat, gourmets de tot el món. Aquest any, el Saló de la Xocolata té lloc a Zuric (Suïssa) del 30 de març a l’1 d’abril.

Saló del xocolat (Salon du Chocolat) a Suïssa: vestit de campana decorat amb perles i fermalls comestibles
Saló del xocolat (Salon du Chocolat) a Suïssa: vestit de campana decorat amb perles i fermalls comestibles

Durant tres dies, tothom podrà veure l’exposició de la xocolata, així com assistir a classes magistrals per elaborar-la. L’espectacle de vestits de xocolata es converteix en un autèntic punt fort de tots els salons. L’òpera va ser el tema principal de la desfilada d’aquest any. "Couturier" va presentar vestits elegants "comestibles" a la passarel·la: no hi ha res al cos dels models, tret de les delícies. Faldilles mullides de puntes de xocolata, cotilles fetes de dolços, perles, volants i fermalls, fins i tot pintura corporal, i aquesta és la xocolata!

Saló del Xocolat a Suïssa: gairebé un tutú de ballet
Saló del Xocolat a Suïssa: gairebé un tutú de ballet

El principal problema que tenen els pastissers és la temperatura de fusió de 33 graus centígrads, que és inferior a la temperatura del cos humà. Per mantenir la "màgia" fins al final de l'espectacle, s'ha de millorar la recepta de xocolata afegint pectina. Podeu obtenir més informació sobre el Saló de la Xocolata al lloc web.

Desfilada de moda inusual al Salon du Chocolat de Suïssa
Desfilada de moda inusual al Salon du Chocolat de Suïssa

Per descomptat, els francesos i els porters no són els únics amants de la xocolata! Per exemple, els nord-americans celebren un festival de xocolata a Fairfax, el símbol del qual és l’ós de xocolata i la targeta de visita és la font de la xocolata. Però la Xina es va convertir en un país de xocolata quan es va obrir un gran parc temàtic dedicat a tots els llaminers.

Recomanat: