Els basars més antics i vibrants de tot el món: què es pot comprar i com comportar-se

2024 Autora: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 00:00

Des de temps antics, la gent comerciava entre ells a les places del mercat. Amb el pas del temps van aparèixer botigues, un supermercat, hipermercats, però per a productes frescos i per a altres productes de qualitat, la gent va invariablement als mercats. En molts països hi ha basars on es fa comerç des de fa més d’un segle, i en aquests llocs hi ha normes que no seran superflues saber de tothom que hi arriba.

Mercats vintage del planeta

A Londres, al centre, al costat del London Bridge, el famós Borough Market fa més de 250 anys que es negocia. Quatre dies a la setmana, de diumenge a dimecres, es compren aquí els compradors majoristes i, la resta de dies, el mercat funciona amb compradors habituals. Als londinencs els agrada comprar aquí: els productes són d’alta qualitat i frescos. L’assortiment és enorme, des de pastes, verdures i fruites, fins a hamburgueses amb carn d’estruç.

A Espanya, a l’antiga Barcelona, hi ha el mercat de la Boqueria. Aquest mercat té més de 800 anys d’antiguitat. L’enorme zona del mercat està plena de marisc, embotits, fruites i espècies. Aquí tothom pot trobar tot el que necessita.

El mercat de Mercado es troba a la capital de Xile - Santiago. Aquí es presenta un gran assortiment de productes: verdures, exquisideses de carn, formatges, tot tipus de marisc, fins i tot els més exòtics. L’edifici del mercat s’ha convertit en un símbol de la ciutat. La gamma de productes que es presenta aquí és enorme i els preus són molt assequibles.

Un dels principals atractius d'Istanbul és el Gran Basar. Aquest és un dels llocs més visitats pels turistes. A causa de la popularitat d’aquest mercat, els preus són lleugerament superiors als d’altres mercats de la ciutat. Es tracta d’un mercat antic, amb gairebé 600 anys d’antiguitat. Ara hi ha més de 5.000 botigues al seu territori. A més, al territori del mercat hi ha: hammams, fonts, restaurants, una mesquita, una escola, un hotel. El mercat és una mena de ciutat dins de la ciutat. Anteriorment, venia principalment joies i teixits. Avui en dia hi podeu trobar de tot, inclosos els famosos dolços turcs. Cada dia, aproximadament mig milió de persones visiten el mercat.

Un dels mercats més bruts de Chandini Chowk es troba a la capital de l’Índia, Delhi. També és un dels mercats més vibrants, colorits i perfumats. Al cap i a la fi, hi venen espècies, teixits, catifes i joies, a més de te.

Al Caire (Egipte) es troba el mercat més important d’Àfrica: Khan El Khalili. Un antic mercat amb fresques fileres de carrers, com si sortís dels contes de fades de Scheherazade. Qualsevol, el comprador més exigent, trobarà allò que vulgui aquí. La llum especial i les olors d’encens, com una màquina del temps, transporten el visitant a l’antiguitat.

Mercats insòlits de diferents països

El famós mercat de Cai Rang es troba a Vietnam. És conegut per estar situat al riu. Els venedors arriben al mercat amb vaixells plens de tot tipus de mercaderies. La negociació comença a primera hora del matí i, a l’hora de dinar, ja s’ha venut tot el millor. Aquest mercat és especialment famós per les seves pinyes delicioses i econòmiques: no hi ha pinyes en cap altre lloc.

Un dels principals atractius de Tòquio és el famós mercat del peix Tsukiji. Es troba gairebé al centre de la capital japonesa. Comença el seu treball: a les 4 del matí. Aquí podeu comprar els peixos i mariscs més frescos. La descàrrega i la subhasta de tonyina es pot anomenar una autèntica atracció. Aquí es venen gairebé 2 mil tones de peix cada dia. La majoria dels punts de venda ja estan tancats a les 11 del matí: la mercaderia està exhaurida.

A la Xina, a Taiwan, a la ciutat de Taipei, hi ha el mercat de Shilin. És famós pel fet de comerciar aquí de nit. La negociació comença al vespre. Aquest mercat és interessant perquè hi ha un gran nombre d’atraccions i llocs on es pot jugar fàcilment. I si no us ve de gust jugar, podeu tastar diversos plats exòtics que es preparen al mercat.

Als Emirats Àrabs Units, a la ciutat de Dubai, es troba el mercat d'or més gran del món: blanc, rosa, groc. Aquí hi ha or d’arreu del món i el podeu comprar a l’engròs i al detall i a preus molt temptadors. Comercialitzen aquí no només or, sinó també joies encantadores fetes d’aquest metall.

El famós mercat de les puces de Saint-Ouen es troba a París, al seu suburbi nord-est. Hi havia una vegada que aquí es venien mobles antics, que es van convertir en una llar de paràsits. Actualment, també ven articles de segona mà i antiguitats: quadres antics, porcellana, mobles, joies, llibres, roba vintage.

També hi ha un mercat de puces a Londres, però més primari, a l’estil anglès. Es tracta de Portobello. La visiten no només turistes i locals, sinó també famoses estrelles del món de l’espectacle i col·leccionistes. En aquest mercat, podeu trobar obres mestres que es realitzen en subhastes per centenars de milers de lliures.

A la ciutat de La Paz, a Bolívia, hi ha un mercat molt inusual: el mercat de les bruixes. Aquí els xamans i els bruixots venen pocions pròpies de totes les ocasions. Però si el comprador vol preparar ell mateix la substància que necessita, aquí podrà trobar tots els components necessaris: pell de tigre, ales de ratpenat, embrió de llama. També venen amulets i encants plens de poder bruixot.

Hong Kong té un mercat de peixos de colors sorprenent. Els turistes el visiten amb plaer, però, per desgràcia, endur-se una compra que els agrada és molt problemàtic.

Els meravellosos mercats de la Terra

Al carrer principal de Niça francesa, des de fa més de 150 anys, hi ha un colorit mercat de flors perfumat amb aromes. Aquí hi ha moltes flors, per a tots els gustos. Però, a més de les flors, també hi podeu trobar un gran nombre d’altres productes que se solen vendre als mercats.

Al llarg del canal Singel d’Amsterdam, el mercat més perfumat d’Europa, el Blumenmarkt, es troba en barcasses flotants. Aquí es lliura cada dia tot tipus de flors fresques: aquest és un veritable paradís per a floristes i amants de les flors.

En quins països és habitual negociar

A Occident, als països europeus i a Rússia, així com a molts països de l’antiga CEI, l’art de negociar s’ha perdut per sempre. Però als països de l’est, aquest ritual és viu i viu. A més, el venedor pot fins i tot sentir-se ofès si el comprador no vol jugar el joc "Abat el preu". I podeu enderrocar bastant, de vegades més de la meitat.

A Turquia, els Emirats Àrabs Units, Grècia: no podreu negociar en restaurants, supermercats i farmàcies. Però la negociació és una cosa sagrada a les botigues i mercats privats: a Egipte, Xile, Tailàndia, l'Índia, la negociació és possible gairebé a tot arreu, fins i tot a les grans superfícies, sales de massatges i taxistes.

A la Xina, només els asos podran negociar amb els locals. Els venedors de bon grat cauen els preus de les petites coses, però és poc probable que es pugui reduir el preu de l’equip, la roba o les joies d’alta qualitat.

Visitant mercats de diferents països, podreu conèixer la cultura i les preferències gastronòmiques d’aquest país. I si el mercat és antic, toqueu la seva història antiga. A més d’impressions sorprenents, també podeu endur-vos del viatge meravellosos souvenirs negociats amb els comerciants d’aquests mercats.