Taula de continguts:
Vídeo: Rutes gastronòmiques principals: 7 viatgers gourmet que han de visitar els països
2024 Autora: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 00:00
El turisme gastronòmic és una direcció jove feliç, però ja té els seus seguidors i admiradors. Per descomptat, avui en dia podeu tastar plats de qualsevol cuina sense sortir del vostre propi país. Tot i això, la popularitat del turisme gastronòmic no és només un menjar deliciós. També és un coneixement de les tradicions d’hostaleria que són úniques per a cada país, l’oportunitat d’assistir a festes gastronòmiques, assistir a una excursió de tast i participar en una classe magistral, on no només us ensenyaran a cuinar, sinó també a triar. productes per a un plat nacional.
Japó
Les visites gastronòmiques al Japó es distingeixen per la seva atenció i bona organització. La cuina nacional reconeix l’ús de productes frescos i saludables. Només aquí val la pena provar el fugu, perquè els cuiners japonesos coneixen el secret de cuinar aquest peix verinós, del qual el viatger se sent una mica intoxicat.
Sopa miso, tofu, rotllos, sushi i onigiri es cuina a tot el món, però el sabor real d’aquests plats només es pot reconèixer al Japó. Els dolços nacionals elaborats amb ingredients poc habituals mereixen una atenció especial.
Les begudes tradicionals afegiran plaer gustatiu: shochu i sake per als amants de l’alcohol, Mugichi i gemmaichi per a aquells que vulguin tastar infusions japoneses inusuals. Els amants dels exòtics podran tastar llagostes en salsa de soja i larves d’abelles dolces i fins i tot gelats amb gust de carn.
Les visites ofereixen molts tallers de cuina tradicional.
França
Aquest país és un autèntic paradís gourmet. La cuina francesa es distingeix per la seva sofisticació i combina sempre els tres components principals d’un bon plat: aroma, gust i presentació bonica. Cada regió d’aquest romàntic país té les seves pròpies especialitats culinàries.
A França, sens dubte heu de provar ostres i cargols de raïm, parar atenció al foie gras i el bouillabaisse, provar potes de granota, sopa de ceba i un deliciós pastís Quiche.
Les visites al vi són especialment populars. Com a regla general, inclouen una visita guiada als castells, que finalitza amb un tast de begudes alcohòliques.
Tailàndia
Un viatge gastronòmic a aquest país encantarà especialment els amants de l’exòtic. Sopa de tom yum, batuts de mangostà, fideus de tailandesa, curri de pollastre, carn de panaeng són només alguns dels plats recomanats per tastar a Tailàndia.
Els insectes i les larves fregits també troben el seu lloc a la cuina tailandesa, i es couen en oli bullent davant del comprador i, a continuació, s’amanien amb herbes. Les rates i les granotes fregides, així com els ous de formigues, que es consideren una delícia, afegiran impressions als gourmets.
Itàlia
La cuina italiana, com a França, té les seves pròpies característiques regionals. Les regions del nord oferiran una gran selecció de delícies de carn, mentre que les del sud oferiran una gran varietat de plats vegetarians i receptes de marisc. Les visites gastronòmiques urbanes introduiran els gastrònoms a l’alta cuina, mentre que les rurals donaran l’oportunitat de participar a la collita i conèixer els secrets de la fabricació de formatges.
A Itàlia, podeu tastar molts tipus de pizza i aprendre a cuinar-la correctament, gaudir de lasanya real, no oblideu tastar el tiramisú i el carpaccio i, sens dubte, provar el risotto i la pasta.
Les visites turístiques s’alternaran amb classes de tast de vins de postres i preparació de cafè, i el sopar amb una família italiana us presentarà les peculiaritats de l’hospitalitat italiana.
Grècia
Les visites gastronòmiques a Grècia faran les delícies dels amants de la varietat d’aliments i dels seguidors d’una alimentació saludable. La cuina grega està plena de plats senzills elaborats amb ingredients naturals i frescos.
Moussaka, amanida grega, formatge feta, arni, stefada: només els noms obren la gana. I si afegiu aquí increïbles classes magistrals sobre cuina tradicional, tast de vins i visites a llocs únics, podem dir amb seguretat: un recorregut gastronòmic a Grècia deixarà els records més agradables.
Mèxic
La cuina mexicana està associada a la cultura dels estats maia i asteca, tot i que amb el pas del temps va influir en les tradicions culinàries d’Europa i fins i tot d’Àfrica. El recorregut gastronòmic més adequat a Mèxic per als amants del picant, perquè la quantitat de pebre a la cuina nacional està clarament per sobre de la mitjana.
Val la pena provar truites farcides amb salsa picant, patates fregides locals de porc i guacamole tradicional.
Xina
Cuinar a la Xina és un autèntic ritu sagrat i un menjar habitual és un autèntic ritual. Aquí, en lloc d’una salutació, podeu escoltar la pregunta: "Ja heu menjat?" La cuina xinesa es divideix per regions, però es prefereixen productes sans i d’alta qualitat a qualsevol part del país.
Ànec de Pequín, boletes, tofu amb peix, porc amb salsa agredolça, panets de dim sum: aquests plats difícilment poden deixar indiferent a ningú. Val la pena visitar un dinar tradicional xinès per entendre la veritable actitud dels xinesos envers el menjar.
Els aficionats al turisme gastronòmic haurien de prestar atenció a la qual poden donar una experiència inoblidable.
Recomanat:
Holanda o els Països Baixos: per què es confonen aquests dos conceptes i què ha canviat en els darrers anys
Per què el formatge es diu holandès i no holandès, els artistes es diuen "petits holandesos" i l'illa de Sant Petersburg es diu "Nova Holanda"? Per a la majoria dels habitants de la Terra, Holanda i els Països Baixos són paraules sinònimes, però ho és realment? No és així: hi ha una diferència, i per a molts residents d’aquest país europeu és molt fonamental
Rutes de tortugues, restaurants introvertits i més dades que demostren que el Japó és un país únic
Molta gent pensa a visitar Japó almenys una vegada a la vida. Aquest és un país increïble! De vegades sembla que el seu lloc és als contes de fades i no al planeta Terra. Hi ha un sentiment indescriptible de passió, modernitat i amor pels seus ciutadans, gairebé inigualable al món. El Japó no només tracta d’anime, manga, samurais i Sony. La cultura d’aquest bell i de vegades misteriós país és molt més profunda i fascinant. Llegiu els fets més interessants sobre Japó a la ressenya
Els fets més curiosos sobre els principals anti-premis de Hollywood i els seus discogràfics: "Golden Raspberry" - 40 anys
El febrer de 2021 ja s’ha apropat a la meitat i, si la pandèmia no hagués fet cap ajust al calendari tradicional d’esdeveniments de la indústria cinematogràfica mundial, el món hauria conegut en aquest moment no només els noms dels guardonats del Globus d’Or, sinó també els noms dels candidats a l’Oscar-2021 i a l’anti-premi "Gerd d’Or". A la nostra ressenya, coneixereu les dates actuals de les cerimònies de lliurament de premis, així com una mica sobre la història del gerd daurat i els seus discogràfics
10 tradicions estranyes i francament salvatges de tot el món que espantaran fins i tot els viatgers experimentats
Les cultures de diferents pobles tenen tradicions i costums que aquests pobles practiquen des de fa milers d’anys, però alhora semblen completament salvatges per als representants d’altres pobles i religions. I el que és més interessant, aquests costums, que, segons sembla, no tenen cabuda al segle XXI, encara són vius
20 pintoresques fotografies que us fan entendre per què heu de visitar els Països Baixos
Quan es tracta dels Països Baixos, la majoria de la gent pensa en tulipes de colors, vells molins de vent, sabates de fusta i legalitza la marihuana. Però, en realitat, Holanda és molt més interessant i molt més. Aquest és un dels països europeus més pintorescos amb ciutats antigues, molts castells i una natura insòlita