Cerimònia tradicional del te japonès: com va sorgir i quin significat amagava

2024 Autora: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 00:00

La cultura japonesa ha donat al món la recepta perfecta per allunyar-se de les preocupacions quotidianes i trobar una sensació de pau i harmonia amb el món. Una complexa cerimònia del te plena de símbols està subordinada a principis bastant simples, que connecten naturalitat i sofisticació, senzillesa i bellesa. El "camí del te" - no menjar, no seure amb els amics - és una forma de meditació budista que va sorgir fa uns quatre segles.

Història ritual

Com altres pràctiques tradicionals japoneses, la cerimònia del te va arribar a les illes de la Terra del Sol Naixent procedent de la Xina. La beguda en si és familiar per als japonesos des del segle VII; es creu que va ser portat per monjos budistes. Al segle XII, el te ja era familiar per a totes les classes de la societat japonesa; es bevia tant en una barraca camperola com a la cort del shogun. Però si al principi es reunien al te per refrescar-se i parlar, des del segle XIII els monjos van donar al procés de beure te el caràcter d’un ritual. Les primeres regles de la cerimònia les va desenvolupar el mestre Dayo. El ritual del consum conjunt de te es va anar desenvolupant i canviant gradualment més enllà de les parets dels monestirs budistes, des del segle XV les seves regles ja s’han ensenyat als laics. La cerimònia també va ser del gust dels samurais, abans de batalles importants per prendre te, van alliberar els seus pensaments i cors de càrregues innecessàries, de la por a la mort.

Sen no Rikyu, que va viure al segle XVI, va influir molt en la formació de la cerimònia del te. Va estudiar les tradicions del te des de la seva joventut i, als seixanta anys, es va convertir en un dels mestres més influents. El samurai va dir sobre els seus rituals: "". En l'art de la cerimònia del te, Rikyu es basava en la idea japonesa de "" - simplicitat i naturalitat - i "" - bellesa i sofisticació.

El 1591, Sen no Rikyu, per ordre del governant Toyotami Hideyoshi, va cometre hara-kiri. Es desconeixen les raons: només es suggereix que Hideyoshi no va acceptar el principi de senzillesa en què Rikyu va basar el seu ensenyament i va considerar que la seva influència era excessiva. Segons un vell costum, el suïcidi ritual del mestre va ser precedit per una cerimònia del te.

L'escola Rikyu va continuar existint, els seus descendents i seguidors van desenvolupar tradicions del te, basant-se en les creades pel mestre. Va ser Rikyu qui va determinar l'etiqueta de la cerimònia, i també els requisits per als estris utilitzats a la cerimònia. A més, gràcies al mestre, a més de la casa de te, on es feia la beguda de te, van començar a crear un jardí i un camí adjacents. La casa en si es va construir extremadament senzilla, com una cabana camperola; res superflu, complint plenament els principis del budisme zen. El te es preparava i es bevia de plats de ceràmica, senzills i sense floritures.

El propòsit principal del ritual era que tots els hostes trobessin pau, alliberament de les preocupacions quotidianes, atractiu per a la bellesa i la veritat. Quatre-cents anys després, el significat de la cerimònia del te continua sent el mateix.

No només beure te, sinó meditar

La cerimònia del te japonès es basa en quatre principis: - puresa, - respecte, - harmonia i - calma. El consum de te en si és una seqüència d’accions estrictament definida pels participants, on no hi ha lloc per a la improvisació ni la desviació de les normes de l’escola corresponent. un ritual comú, sorgeix un estat d'ànim especial, similar a les pràctiques meditatives, que els permet allunyar-se del seu jo habitual. Durant la cerimònia, els mestres creen una atmosfera que condueix a la pacificació, l’harmonia amb el món i la natura; aquest estat s’aconsegueix mitjançant la realització constant de molts rituals.

Comencen fins i tot abans que els convidats entrin a la sala on tindrà lloc la cerimònia. El propietari es troba amb els participants de la cerimònia al jardí, els acompanya pel camí de pedra fins a una petita piscina, on amb l'ajut d'un cullerot especial es poden rentar les mans i la boca. Això simbolitza no només la puresa corporal, sinó també la puresa espiritual. Després d'això, els convidats segueixen a la casa de te -.

En la seva forma tradicional, aquesta casa tenia una porta molt baixa, de menys d’un metre d’alçada, de manera que els que hi entraven havien d’agenollar-se per entrar-hi. A més, una petita porta obligava els samurais armats a deixar llargues espases fora de la sala; durant la cerimònia, els convidats no es distreien amb les convencions socials associades a files o objectes que pertorben la pau; els hostes semblaven estar fora del món familiar. Segons el costum japonès, es van deixar sabates a la porta, això encara es fa avui en dia. El propietari pot donar a cada hoste un petit ventilador plegat com a senyal d’hospitalitat, no es permet obrir-lo, això es considera descortès.

La decoració de la sala on es té el te (és l’única de la casa de te) és modesta: res no hauria de distreure els participants de la meditació. Com a decoracions a la sala només hi ha un ram de flors, a la paret hi ha un rotlle amb una dita filosòfica escollida per l’amfitrió per a la propera cerimònia, així com una pintura o una inscripció cal·ligràfica.

Com és la cerimònia del te

L’única habitació de la casa és petita, les seves parets solen estar pintades de gris, a la sala hi ha ombra o fins i tot crepuscle. Els japonesos eviten una il·luminació excessiva, intentant ombrejar l’entorn i deixar un mínim de llum. Si la cerimònia se celebra a les fosques, els fanals s’encenen pel camí cap al chashitsu de manera que la seva llum permet veure el camí sense distreure’s. La part més important de la sala és el nínxol on es col·loquen el dictamen i les flors, així com l’encens.

L’amfitrió i els hostes s’asseuen sobre el tatami de genolls. La llar de foc on es prepara el te es troba al centre de la sala. Al començament de la cerimònia, se serveix un àpat lleuger i senzill, que només és necessari perquè els hostes no sentin molèsties per la fam. Es serveix mentre l’aigua s’escalfa en un bullidor o bullidor d’aigua. Just abans d’abocar el te, l’amfitrió transmet dolços als hostes. El seu propòsit és preparar-se per a l’amargor del te, per aconseguir una harmonia gustativa. Durant la cerimònia del te, només s’utilitza te matcha en pols verd.

No hi ha lloc per a la negligència en la forma en què el mestre prepara el te, literalment cada gest està regulat i ple de la seva pròpia filosofia. El mànec del cullerot, amb el qual s’aboca el te a la tassa, es dirigeix cap al cor, la tassa es manté amb la mà dreta, el mocador que s’utilitza per treure la tapa de la tetera es plega d’una manera determinada. El procés d’elaboració del te té lloc en un silenci complet, els hostes només escolten els sons que provenen del toc d’estris, bullint aigua - aquest últim s’anomena poètic “vent als pins”. Després que cada hoste hagi rebut una tassa de te per part de l’amfitrió, comença una conversa. Art, discussió d’una frase d’un rotlle en un nínxol, lectura de poesia: això és el que es discuteix durant la cerimònia. De les preguntes obligatòries que els hostes han de fer al propietari, la que fa referència als estris: quan i per qui va ser creat. Per tradició, els plats són de ceràmica, impecablement nets, però amb restes d’ús a llarg termini. I cada tema, per descomptat, té el seu propi paper. Tot i l'objectiu principal: allunyar-se del bullici del món exterior, durant la cerimònia del te, encara es té en compte la temporada; a l'estiu, a la calor, el te es serveix en un plat ample, on hi ha la beguda. es refreda ràpidament, a l’hivern; en un alt i estret, manté la calor durant molt de temps.

Les flors que adornen el nínxol de tokonoma s’han d’obrir lleugerament cap al final de la cerimònia, cosa que recorda als participants del te el temps que passen junts. Al final de la festa del te, l’amfitrió és el primer a sortir de casa, però el ritual no s’acaba després que marxi l’últim convidat. Deixat sol, el mestre treu els estris i les flors, neteja el tatami: les traces de la cerimònia que va tenir lloc recentment a la casa de te només haurien de romandre en la consciència.

Una altra encarnació del wabi sabi en l'art japonès és haiku de tres versos.