59 varietats de blat de moro, l'arena taurina més gran i altres fets poc coneguts sobre Mèxic

2024 Autora: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 00:00

Hi ha centenars d’exemples del que fa que Mèxic no només sigui un país interessant i polifacètic, sinó també important en la història de la humanitat. Aquí hi ha quinze coses que poca gent sap sobre aquest increïble país llatinoamericà i la seva impressionant contribució a la cultura mundial.

1. Sense Mèxic, no hi hauria pizza

Ho creguis o no, la colonització espanyola del Nou Món va portar molts productes diferents a la resta del món. Entre aquestes moltes contribucions a la gastronomia mundial hi havia tomàquets, cacauets, alvocats, blat de moro, vainilla i pebrots picants. Imagineu que sense aquests productes, la majoria dels nostres plats preferits, inclosa la pizza, no existirien.

2. El primer medicament anticonceptiu del món

Luis Ernesto Miramontes Cardenas, químic mexicà de vint-i-cinc anys, va inventar un compost químic que es va convertir en el primer anticonceptiu el 1951. Juntament amb altres científics, va dur a terme la primera síntesi de noretisterona, que més tard es va convertir en el component principal de les primeres píndoles anticonceptives.

3. Hi ha 59 varietats de blat de moro a Mèxic

Mèxic no només alberga un dels principals cultius mundials: el blat de moro, sinó que també té una rica varietat d’aquest producte, que suma més de cinquanta-nou varietats. Els mexicans han conreat aquest important cultiu durant segles i, malgrat les amenaces dels acords comercials internacionals i les importacions modificades genèticament, els agricultors continuen la tradició de conrear blat de moro, recollir llavors i conservar varietats per a les generacions futures.

4. Mèxic té 68 llengües indígenes

La legislació mexicana reconeix seixanta-vuit llengües indígenes oficials al país, tot i que l'espanyol s'utilitza per a la majoria de les empreses comercials i totes les empreses governamentals. Dins d’aquestes seixanta-vuit llengües, que també són desenes de variacions, també hi ha una sèrie de dialectes locals (uns dos-cents) que es parlen a Mèxic. Però, per desgràcia, la majoria d'aquestes llengües estan "extingides", només van sobreviure en petites comunitats i la majoria de les generacions les parla sovint.

5. Un dels sistemes agrícoles més singulars del món

La vall de Mèxic ha estat durant molt de temps una regió fèrtil i habitable gràcies a un elaborat sistema agrícola desenvolupat pels primers grups indígenes i reforçat pels asteques quan van prendre el poder. Es va desenvolupar un sistema de canals i jardins flotants, que ara només es troba al sud de la ciutat, per alimentar les seves masses, controlar les inundacions i transportar mercaderies per tota la zona. Les chinampes, com se’n diu, han estat comparades amb la vall del Nil i els arrossars de la Xina pel que fa a la seva singularitat i importància en la història de l’agricultura mundial.

6. El castellà mexicà té més paraules àrabs que el castellà

Després de la colonització de Mèxic per part dels espanyols, la llengua espanyola al País Vell va experimentar una evolució que va conduir a l’eliminació de la llengua d’influència àrab, que els espanyols miraven malament en aquell moment. Però l’espanyol parlat a Mèxic va mantenir aquesta influència i es pot veure avui dia en els seus diversos usos de mons com l’almohada (coixí) i l’Ojalá (que es tradueix aproximadament com “espero que sí” o “si Déu ho vol”).

7. Mèxic és el tercer cim més alt d’Amèrica del Nord

Pico de Orizaba es troba a la frontera dels estats mexicans de Veracruz i Puebla i és el tercer cim més alt d’Amèrica del Nord després del mont McKinley als Estats Units i el mont Logan al Canadà. Aquest volcà inactiu, però no extingit, s'eleva a 5.636 metres sobre el nivell del mar i és una destinació popular per a excursionistes i escaladors a Mèxic i més enllà.

8. Mèxic és el segon país més gran del món on l’obesitat queda fora de les llistes d’èxits

Malauradament, gairebé un de cada sis adults a Mèxic pateix diabetis, malalties del cor i altres problemes associats al sobrepès. Segons alguns experts, Mèxic té una posició de lideratge en termes d’obesitat entre altres països. Molts culpen la industrialització del sistema alimentari de Mèxic perquè els aliments processats i grassos i les begudes ensucrades siguin més assequibles que les opcions més saludables.

9. La televisió en color es va inventar a Mèxic

Sense Mèxic, el món seria molt més blanc i negre. Guillermo Gonzalez Camarena va ser l’inventor de l’adaptador cronoscòpic per a equips de televisió, que va ser un sistema de transmissió de televisió en color primerenc. Era el 1942 i el noi de llavors tenia només disset anys quan va rebre una patent per a la creació i desenvolupament del seu invent. I la seva primera emissió en color va tenir lloc el 1946, quan va enviar un senyal des del seu laboratori a les oficines de la Lliga Mexicana d’Experiments de Ràdio, al carrer Lucerna.

10. Mèxic es troba en una de les regions més actives sísmicament del món

L’anell de foc del Pacífic, sobre el qual es troba Mèxic, és una zona de línies de falla que recorren la placa tectònica del Pacífic i algunes de les plaques més petites del mar de Filipines i de l’oceà Pacífic. És una de les pitjors zones del món per als terratrèmols i els volcans. Mèxic també té un "fons tremolant" a causa del fons del llac. Això significa que quan un tremolor colpeja la vall mexicana, agita com un bol de gelea.

11. La primera impremta d’Amèrica del Nord es va utilitzar a la Ciutat de Mèxic

El mexicà Juan Pablo va utilitzar la primera impremta d’Amèrica del Nord i va crear amb ella trenta-cinc llibres des del 1539 fins a la seva mort el 1560. El seu taller original es va convertir en museu i encara es pot visitar avui al centre històric de la Ciutat de Mèxic. També cal destacar que la premsa va ser fundada per l’espanyol Juan de Zumarraga el 1539 i originalment va imprimir materials per a l’església colonial i la família del virrei.

12. La capital de Mèxic s’enfonsa cada any

La ciutat de Mèxic va ser construïda damunt del sistema de llits del llac per les seves tribus originals i ampliada pels asteques quan es van apoderar de la vall de Mèxic. A diferència dels asteques, que van crear elaborats sistemes de preses i canals per fer front a les inundacions, els espanyols van insistir a drenar el llit del llac tan aviat com van conèixer el treball necessari per mantenir la seva existència aquàtica. Avui dia, la major part de l’aigua de la ciutat és des de l’aqüífer situat sota la superfície i, a causa de l’estat arenós del sòl, la ciutat i els edificis continuen enfonsant-se més en el fang.

13. Mèxic té l’àmbit taurí més gran del món

Malgrat que les corregudes de toros van arribar a Mèxic a través dels colonialistes espanyols, la popularitat del polèmic esport a Mèxic està fora de les llistes d’èxits. Per tant, no és d’estranyar que Mèxic acull la plaça de toros més gran del món: la plaça de Toro de la Ciutat de Mèxic. Situat al costat de l’estadi Azul, té capacitat per a prop de quaranta-dos mil espectadors i la seva construcció es va completar en només vuitanta dies amb l’ajut d’equips especials i deu mil treballadors, alternant tres torns al dia.

14. Mèxic té 34 llocs declarats patrimoni de la humanitat per la UNESCO

Avui Mèxic és responsable de protegir un gran nombre de llocs del patrimoni mundial, inclosos trenta-quatre llocs de la UNESCO dins de les seves fronteres. La llista inclou els centres històrics de ciutats com Guanajuato, Ciutat de Mèxic i Puebla, a més de desenes d’antigues ruïnes, camps d’atzavara (la planta de la qual es fa el tequila), Jalisco i el Santuari de Balenes El Vizcaino de Baixa Califòrnia.

15. A Mèxic hi ha una de les set meravelles del món

Tot i que hi ha diverses llistes de les "set meravelles", sovint es consideren les ruïnes maies de Chichen Itza. Les ruïnes són el que queda de l'antiga ciutat cerimonial maia de la península de Yucatán. El lloc és conegut pel fet que el dia del solstici d’hivern apareix l’ombra d’una serp a les escales de la seva gran piràmide El Castillo.

Llegiu també sobre per a què serveixen els hishigi i qui són les persones de negre.