Vídeo: Art Rolls: Sushi Art de Takyo Kiyota
2024 Autora: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 00:00
En els darrers anys, la cuina asiàtica s’ha convertit en una part de la nostra vida quotidiana i el sushi japonès s’ha convertit en una cosa tan comuna com la pasta italiana o la rebosteria francesa. No obstant això, autèntics especialistes en sushi saben sorprendre no només amb una varietat de farcits, sinó també amb inusuals disseny de rotllos … Mestre del seu ofici Takyo kiyota de Tòquio sap que fer rotllets d’arròs amb farciment és un autèntic art, on el vol de la imaginació pot ser il·limitat.
Ja hem explicat als lectors del lloc Culturologiya. Ru què passa quan els aficionats adopten la preparació de plats tradicionals japonesos. N’hi haurà prou de recordar el projecte d’art Sushi d’Europa de l’Est de l’estudi Clinic 212, que demostra el sushi de forma a l’Europa de l’Est, o uns rotllos de peix transgènics brillants, que recentment s’han convertit en un veritable èxit a la cuina nord-americana.
Les obres de Takyo Kiyota es distingeixen, en primer lloc, pel fet de preparar-se segons totes les regles: el cuiner, com era d’esperar, embolcalla tots els ingredients en una fulla de noriya (alga premsada). Exteriorment: un plat comú, però si talleu la "salsitxa", de seguida veureu una imatge divertida. Ja sigui que el tradicional "m'agrada" de Facebook o el modern iPhone d'Apple, res europeu, com podem veure, no és aliè a l'artista. És cert que hi ha imatges que representen personatges d'anime populars.
És difícil de creure, però l’artista exposa els grans d’arròs multicolors gairebé “a cegues”, perquè per endavant no pot predir exactament com quedarà la imatge acabada. El més mínim desplaçament o la força de pressió incorrecta quan es "gira" - i l'obra mestra ha desaparegut. Takayo Kiyota admet que és impossible "arreglar" la imatge acabada, de manera que sempre està molt preocupada quan talla el rotlle.
Takayo Kiyota anomena els seus rotllos "Nikkori-zushi", que significa literalment "sushi somrient". De fet, té raó, perquè aquest plat realment s’anima. Per "immortalitzar" les seves creacions, Takayo Kiyota ha creat una galeria de fotos al seu bloc i comparteix regularment noves imatges amb usuaris d'Internet. La idea d’un sushi inusual va agradar a molts japonesos i europeus, de manera que l’artesana va acabar desenvolupant les seves pròpies classes magistrals, en què parla de l’art de crear Nikkori-zushi.
Recomanat:
Sushi d’Europa de l’Est: Sushi amb un toc d’Europa de l’Est. Projecte d'art de l'estudi Clinic 212
La popularitat esbojarrada de menjars ràpids asiàtics com el sushi, els rotlles i altres maki ha portat gradualment al fet que restaurants (com ara) cuina japonesa s’obren a gairebé tots els pobles, sense oblidar les megaciutats o els centres culturals i històrics. A més, aquells plats que es diuen autèntica cuina japonesa al menú són de fet una imitació, una paròdia del que els japonesos anomenen "rotllos". No obstant això, els nostres plats tradicionals han experimentat sens dubte canvis no menys importants als restaurants asiàtics
Amor pel sushi, els plats i els còmics. Plats d'art Manga Plates de Mika Tsutai
El que és comú per a un japonès, per a un europeu, és un exòtic oriental cobejat, un objecte d’admiració i, fins i tot, fins i tot de culte. Per tant, tots sabem que molts homes són simplement conduïts a l’èxtasi per l’uniforme escolar de les noies japoneses i que molts fanàtics “orientats a l’oriental”, petits i grans, es llegeixen als còmics manga japonesos. Especialment per a aquests aficionats a la cuina i els còmics japonesos, la dissenyadora i artista japonesa Mika Tsutai ha donat vida a la vaixella d'art pintada especial Manga Plates
Art de sushi a Bento-boxes o l'art japonès de recollir esmorzars
Com que és hora que l’esmorzar sigui demà, és hora d’explicar la creativitat dels japonesos sobre aquest tema. Sobretot quan es tracta de recollir l’esmorzar d’un nen a l’escola o d’un ésser estimat per treballar. Per tant, si als nostres països una caixa d’esmorzars sembla un segon casolà amb una amanida o verdura, al Japó s’anomena bento-box i sembla una petita imatge del menjar
Rolls-Royce de Swarovski
Els cotxes Rolls-Royce ja són un dels cotxes més cars del món, sinònim de les paraules "chic" i "confort". I Honeymoon Express va decidir augmentar encara més el valor d’aquests cotxes dutxant dos exemplars col·leccionables Rolls-Royce Silver Cloud amb milions de cristalls Swarovski
Hyundai, Rolls-Royces i Porsches: quins cotxes condueixen les estrelles
Per a les estrelles, el cotxe no és un mitjà de transport, és més un desig de deixar-se notar i tornar a pujar a les pàgines d’una publicació de moda, fer-los parlar d’ells i parlar-ne durant molt de temps. Per aquest motiu, la seva elecció de vegades recau en models molt interessants, que no es poden passar