Vídeo: Art de sushi a Bento-boxes o l'art japonès de recollir esmorzars
2024 Autora: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 00:00
Com que és hora que l’esmorzar sigui demà, és hora d’explicar la creativitat dels japonesos sobre aquest tema. Sobretot quan es tracta de recollir l’esmorzar d’un nen a l’escola o d’un ésser estimat per treballar. Per tant, si als nostres països una caixa d’esmorzars sembla un segon casolà amb una amanida o verdura, al Japó s’anomena bento-box i sembla una imatge petita del menjar.
I recollir aquestes bento-boxes és tot un ritual. Al cap i a la fi, no només cal posar allò saborós i saludable per posar, sinó també ser bell. i no només bonic, sinó trama. Aquí l’art de sushi amb personatges de dibuixos animats i contes de fades omple aquestes caixes, petits divertits animals o fins i tot floreixen flors, esquitxen les onades i brilla un sol brillant i apetitós.
Els japonesos són gent increïble. Poden veure la bellesa on, segons sembla, no té sentit buscar-la. I converteix aquesta bella en una autèntica obra mestra que ni tan sols vols menjar. Sembla que hauria admirat una imatge d’un paisatge estiuenc, “pintat” a les farinetes d’arròs! Però, a mesura que el dinar és més proper, més forts lluiten els dos desitjos entre ells i, tan aviat com el rellotge indica l’hora de dinar, com un paisatge o un dibuix animat, desapareix instantàniament a l’estómac del feliç propietari de l’art artístic del sushi.
Per cert, l’art de fer esmorzars tan originals s’anomena bento-art i totes les mares i esposes que estimen el seu deure comprendre aquest art, per tant, cada segona família té les seves pròpies bento-boxes tradicionals.
Recomanat:
Com a l’URSS pioners i adults van recollir residus de paper i els recepcionistes els van enganyar
Els que van anar a l’escola als anys setanta i vuitanta del segle XX recorden la recollida de deixalles de paper. Els boscos en aquella època es van reduir dràsticament, hi havia escassetat de paper, cosa que va provocar la intensificació de la recollida i el processament de matèries primeres secundàries. La responsabilitat d’aquest important procés va ser assignada als pioners. El 1974 es va iniciar la recollida obligatòria de residus de paper, que es duia a terme dues vegades a l'any. Llegiu com els escolars recollien paper, contractaven amb jubilats i quins mètodes deshonestos feien servir els receptors de residus
Sushi d’Europa de l’Est: Sushi amb un toc d’Europa de l’Est. Projecte d'art de l'estudi Clinic 212
La popularitat esbojarrada de menjars ràpids asiàtics com el sushi, els rotlles i altres maki ha portat gradualment al fet que restaurants (com ara) cuina japonesa s’obren a gairebé tots els pobles, sense oblidar les megaciutats o els centres culturals i històrics. A més, aquells plats que es diuen autèntica cuina japonesa al menú són de fet una imitació, una paròdia del que els japonesos anomenen "rotllos". No obstant això, els nostres plats tradicionals han experimentat sens dubte canvis no menys importants als restaurants asiàtics
Aparcament: un motiu per recollir pedres
És difícil trobar aparcament en una metròpoli, però, fins a quin punt pot ser difícil al desert àrab, on l’aparcament és abundant? Però per això, nosaltres i els humans hem de trobar tot tipus de dificultats i problemes, de vegades molt extravagants. Així, els àrabs que habiten la regió d’Abi, a l’Aràbia Saudita, fan coses estranyes: al pàrquing del cotxe, aixequen manualment estands de pedra
Un xef japonès de 93 anys, guanyador de tres estrelles Michelin, revela el secret del millor sushi del món
Es pot arribar al seu restaurant només baixant al passatge habitual del metro de Tòquio, però, sempre hi ha un cartell penjat a la porta que informa que no hi ha seients i que no hi ha més de deu seients al vestíbul. Aquesta institució és de culte. Per entrar al sant dels sants, de vegades cal que us inscriviu durant un mes. Però aquells que tinguin la sort de tastar el sushi preparat pel mateix Jiro ho recordaran durant tota la vida. No és casualitat que aquest vell prim i amb un somriure obert, una mirada sàvia i mans daurades rebés una estrella Michelin
Entrepans, postres i esmorzars a les pintures mega-realistes de Tjalf Sparnaay
Hamburguesa penjada, no es pot menjar. O un pastís amb nata i cirera, postres de mató o piruletes, i tampoc no menjaràs. Per què? Tot això està dibuixat, no fotografiat per un artista holandès anomenat Tjalf Sparnaay, però no des de la natura, sinó gràcies a la imaginació