A qui no se li permet tallar un pa i altres prohibicions de "pa" que existien a Rússia

2024 Autora: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 00:00

Els antics eslaus tenien moltes supersticions, i moltes d’elles estaven associades al pa. Estava associat al sol: els grans caien a terra i semblaven morir-hi, renaixent en forma d’orelles, com el sol, que sortia cada dia i reapareixia al matí. Llegiu quan era impossible tallar un pa, quin tipus de pa estava destinat als difunts, com es tractaven les malalties amb aquest producte i per què es prohibia als vells creients acostar-se al pa amb un ganivet.

Ecos de paganisme i forn com una finestra al món dels difunts

Antigament es creia que el forn era una finestra al món dels difunts. La cocció es percebia com un acte similar a la cremació. Durant el procés de cocció, s’havien de seguir regles estrictes, per exemple, no es podia trepitjar els estris del forn ni caminar sota una pala amb pa. Qualsevol persona que no cuinés el pa no hauria d’haver-hi estat present, per no afectar el sabor del producte i causar problemes a la casa. Potser tot és més senzill i totes aquestes restriccions es van inventar amb un objectiu senzill: que l’hostessa pogués començar tranquil·lament a preparar un pa perfumat i que ningú no la interferís, no giri sota els seus peus ni toqués els plats., etcètera.

Les supersticions procedents del paganisme encara existeixen avui en dia. La gent valora el pa, especialment la generació més gran que ha passat fam i devastació. Molts vells mai no llencen ni pa de motlle, i alguns, prenent-se un ganivet a la mà, pensen en com tallar, per si mateixos o per si mateixos? O simplement trencar el pa amb les mans?

Abans de tallar pa, pensa cent vegades

Hi va haver anys de gana a Rússia. I, tot i així, la gent va complir estrictament les regles associades a aquest producte alimentari. Per exemple, no es recomana tallar un pa acabat de coure després de caure el sol. El més probable és que només hi hagi una connexió directa amb la veneració del cos celestial. Si passava aproximadament un dia, es prohibia tallar un pa a l’esquena d’una altra persona. En cas contrari, podria pagar aquesta violació amb forces vitals i fins i tot morir.

A més, una persona es podria esgotar o patir greus malalties si algú menjava un tros de pa per a ell. Estrictament, molt estrictament. Però si hi pensem, hi ha una base lògica per a totes les prohibicions. No mengeu a la nit; és cert, al matí cal esmorzar. No mengeu pa a l'esquena d'una persona, perquè no envegi, potser no en tingui. I per enveja, com ja sabeu, poden aparèixer malalties.

Pa "rentat", destinat a morts

Quan l’amfitriona va treure el primer pa del forn, estava totalment prohibit menjar-lo. Aquesta porció estava destinada exclusivament als avantpassats difunts, per alimentar les seves ànimes. Van dir que anirien a la cabana, olorant l'aroma increïblement saborós dels productes frescos del forn. El primer pa s'havia de "rentar" a fons amb aigua, cosa que donava encara més vapor. Després d’això, el pa es va trencar (no es va tallar) i es va col·locar al davall de la finestra o es va deixar al llum. El vapor havia de sortir lliurement perquè els difunts el sentissin millor i volessin dins el més aviat possible. De vegades, el primer pa es portava al cementiri per col·locar-lo a les tombes dels éssers estimats. Els difunts no eren "alimentats" només amb pa, sinó també amb panellets. El primer panell hauria d’haver estat reservat per als difunts.

Si el pa es va oblidar al forn, no es recomana menjar-lo. Van dir que en aquest cas el mateix infractor perdria la memòria. Es va fer una excepció en aquells casos en què es volia oblidar ràpidament algun esdeveniment trist, per exemple, la mort d’un ésser estimat. Els eslaus van dir que, si algú que tenia un cor estimat morís i no se li sortia del cap, és a dir, "no pots oblidar-ho", llavors hauries de menjar el pa que queda al forn.

Com es curava el pa les malalties

Segons els historiadors, els eslaus sovint feien endevinalles amb pa, i també es curaven amb ell. Se suposava que la polpa atraia la malaltia i la persona es recuperava. Hi havia, per exemple, el costum de tractar amb cera fosa. Calia tapar la gerra amb pa pla (o creps), fer un forat en aquesta tapa improvisada i abocar-hi la cera. Segons la forma que prendria la cera, el tallador va fer una conclusió sobre la malaltia o el mal d'ull. Llavors, tot depenia només de l’habilitat i la imaginació del curandero.

Si un nen es posava malalt, feien servir el ritual de rentar-se amb l’aigua que es parlava, que després s’abocava amb cura en un recipient. També s’hi va col·locar una barra de pa perquè absorbís la dolència que turmentava el nadó. Després de les endevinacions i les manipulacions mèdiques, el pa no es va menjar. S’hauria d’haver alimentat als ocells salvatges, per a la qual es portava la massa mullada al bosc, de manera que els ocells poguessin treure profit i “picar” malalties i desgràcies. Es menciona el costum de les tribus germàniques de cremar l’últim pa de pa en un any famolenc, mentre pregava als déus de la fertilitat. És possible que aquests rituals es duguessin a terme a l’antiga Rússia.

Supersticions que han quedat fins avui i on arriba el cap de Joan Baptista

Les restriccions associades al pa van començar a desaparèixer gradualment després de l'arribada del cristianisme. Tanmateix, algunes d’elles existien entre els camperols. Les supersticions de vegades cridaven l’atenció per la seva originalitat.

Per exemple, les prohibicions del "pa" dels vells creients dels Transurals eren particularment intricades: tallar pa estava estrictament prohibit, perquè significava "tallar Crist". Era possible trencar un pa amb les mans. Però es fa encara més complicat. Estava prohibit posar el pa sobre plats rodons. Raó: en un plat similar hi havia el cap tallat de Joan Baptista. Quan, finalment, es va començar el menjar, no es va permetre submergir un tros de pa amb sal. I aquí el motiu era original: això és exactament el que va fer Crist durant l’últim sopar. Va agafar un tros de pa, el va submergir en sal i el va donar a Judes. Això significa que quan algú vol repetir aquestes accions, traeix Crist per això.

El pa, com diu el proverbi rus, és el cap de tot. bé i L’hostaleria russa també tenia els seus propis costums, per exemple, per trucar als xerraires.