Per què diuen que els nens "es troben a la col" i Qui són la col

2024 Autora: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 00:00

La col és una verdura que es cultiva a Rússia des de l’antiguitat, es respecta i s’hi preparen plats inusualment saborosos. Va ser el cultiu bàsic del jardí que va ajudar els camperols a sobreviure durant els llargs i freds hiverns. La col conté vitamines, fibra, oligoelements, i això va ser molt important per mantenir la salut dels adults i dels nens. Tot i que a l’antiguitat no coneixien la composició química de la col, els camperols van descobrir empíricament l’efecte beneficiós de la verdura sobre el treball del cos. La col es fermentava de moltes maneres diferents i es mantenia fresca en cellers freds. I sovint parlaven de nens acabats de néixer que es trobaven a la col. Em pregunto per què?

Col collida: va donar a llum un nen abans del previst

De vegades, volent calmar una embarassada nerviosa i impressionable, li diuen que tot anirà bé, que en temps antics les dones donaven a llum fills al camp, i res. Sí, això va passar, sobretot sovint durant la collita de la col. Això es deu al fet que sovint es feien casaments després de la Quaresma del Pessebre i, després de 9 mesos, apareixien nens a les famílies. Es pot comptar i s’aconsegueix fins a finals de setembre-octubre, l’hora de collir la col.

A Rússia, aquesta verdura era collida exclusivament per dones. I el procés no va ser molt fàcil, fins i tot molt difícil. Per tant, els parts prematurs sovint es produïen al camp. D'aquí que, molt probablement, es produís l'acudit que el nen va ser trobat a la col. Afortunadament, les dones actuals no han de provar el seu cos d’aquesta manera.

Col curativa, útil durant el part

Hi ha una altra versió per la qual parlen de nadons que es troben a la col. A l’antiga Rússia, aquesta verdura s’utilitzava sovint per al part. Com va passar: sovint les dones donaven a llum en banys, que s’escalfaven de negre. No tothom estava disposat a utilitzar els llençols per preparar el lloc de naixement, ja que segons algunes creences s’havien de cremar després del naixement del bebè. Va ser un luxe car i inabordable per a una família camperola. Per tant, en lloc de tela, feien servir fulles de col netes. Es col·locaven en un banc i servien de llençol. A més, la col es considerava curativa, perquè s’assembla molt a una fruita i, quan es cull, es trosseja, el procés s’assembla a tallar el cordó umbilical.

Es creia que la col dóna al nen i a la seva mare força addicional, extreta de la mare terra. Durant el part, també van passar problemes menors. Per exemple, un nen podria resultar ferit lleu. Després, per tal que l’hematoma es dissolgués més ràpidament, van agafar una fulla de col i la van lligar a la zona danyada. Per cert, a la medicina popular aquest mètode encara es practica.

Es van conèixer a poc a poc, es van casar i van donar a llum la col

Hi havia un estricte calendari agrícola a Rússia. per exemple, la col es va plantar el dia de Santa Irene (i és el 18 de maig) i es va collir a partir del 27 de setembre. És a dir, el començament va caure a la festa de l'Exaltació de la Creu del Senyor, i la neteja es va haver de completar a l'escena de Sergei, és a dir, el 8 d'octubre. Quan es collia tota la collita, es feien salses o cols: aquest era el nom de les festes econòmiques populars a Rússia. El seu significat era que els propietaris de la terra convidaven nois i noies a processar la col collida.

Les noies es dedicaven a triturar aquesta verdura i els nois portaven bosses pesades. A més, la seva tasca era entretenir a les noies, de manera que la feina fos més fàcil i divertida. Per tant, sempre es cantaven ditties a l’escena, s’abocaven acudits i se sentien rialles. Després de fer fermentar la col, es va convidar als treballadors a la taula festiva, es van començar a ballar, a ballar rodons i a jugar. Aquests dies festius, en els dibuixos, es reunien molt sovint, és a dir, es formaven parelles, que després es van convertir en una família. I hi van néixer nens. Per tant, quan parlaven del bebè trobat a la col, volien dir aquests dibuixos festius. Hi ha un punt més subtil: alguns nois i noies, que aprofiten l’ambient festiu i les turbulències generals, pecaven amagant-se en un lloc apartat. Els nens van néixer fora del matrimoni, es deien kapustnichki i van fer broma de trobar-los entre les fulles de col.

Per què van dir que el nen va ser trobat a la col i com va ajudar a protegir-lo de problemes i malalties

A Rússia tenien molta por de diversos esperits malignes, creien que eren els mals esperits els que enviaven danys als nens, les malalties i fins i tot es prenien la vida. En aquells dies, la mortalitat infantil era molt superior a l’actual i, per tal d’enganyar els mals esperits, els pares van intentar, relativament parlant, devaluar el nadó. Calia inculcar als ànims que el nen era un desconegut, que no hi havia res a veure amb ell. Per a això, es va escampar el rumor que aquest nen va ser trobat a la col. Hi havia una altra manera de conduir els mals esperits i les persones malvades i envejoses. Es tracta d’un vell ritu dels anomenats pares.

Ho van passar així: el nen es va col·locar a la carretera, mentre els pares s’amagaven, per exemple, als arbustos o darrere dels arbres. Calia esperar fins que algun transeünt veiés el bebè. L’home el va haver d’agafar en braços. Després d’això, els pares van sortir del seu amagatall, van prendre el nounat d’un desconegut, però quan van actuar com si no fos el seu fill, sinó algun desafortunat orfe. El que va trobar el nen va rebre la condició de pare o mare nomenat. Si realment era un desconegut, només es va mudar a ell mateix. Però si algú conegut, per exemple, un veí, va trobar el bebè, llavors era la responsable de criar-lo (és clar, dins d’uns límits raonables). A més, si passava alguna cosa amb els pares de debò, el pare o la mare havien de portar el nen orfe a la seva família.

De manera que, sovint, els nounats a Rússia es trobaven a la col o els portava una cigonya. Entre els caps de col, també es va poder trobar un nadó a Itàlia i França. Però, per exemple, a Anglaterra es compara els nens amb les cartes i diuen que entren a casa amb la bossa d’un carter. A Austràlia, un nounat s’amaga en una bossa de cangur. A Geòrgia, un nen és portat per àguiles orgulloses i fortes. Quants països, tants llocs increïbles on es troben nadons.

Per cert, no tots els productes russos són populars entre els estrangers. Per a alguns, literalment espanten. Tan, Alexander Dumas, viatjant per Rússia, es va enamorar d’aquests plats russos.