Taula de continguts:
- Han passat 127 anys des de l’aparició oficial del vodka a Rússia
- Sota Catherine II, el vodka només es venia en galledes
- La medalla més pesada de la història de Rússia: la medalla "Per borratxera"
- A mitjan segle XVIII, la destil·lació era un privilegi dels nobles
- Mendeleiev no era el "pare" del vodka rus
- La prohibició a Rússia es va introduir diverses vegades
- El museu de vodka més gran es troba a Moscou
- L'exèrcit vermell va donar vodka "ració Voroshilov"
- El vodka del tsar no està begut
- La disputa del vodka entre l’URSS i Polònia es va resoldre mitjançant arbitratge internacional
- I més …
Vídeo: 10 dades interessants sobre el vodka rus
2024 Autora: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 00:00
El 31 de desembre de 1863 va tenir lloc a Rússia un esdeveniment molt significatiu: es van abolir els lloguers per beure, cosa que va significar la introducció d’un monopoli estatal sobre el comerç d’alcohol. Aquesta reforma, segons els historiadors, tenia diversos objectius. En primer lloc, fiscal, atès que l’Estat volia augmentar els ingressos de la tresoreria, en segon lloc, era necessari millorar la qualitat dels licors i, en tercer lloc, augmentar la cultura del seu consum. Tot i això, tot això encara és rellevant avui en dia, i el mateix vodka durant la seva història russa, sense perdre la seva popularitat, ha adquirit una gran quantitat de fets interessants.
Han passat 127 anys des de l’aparició oficial del vodka a Rússia
A l’estat de 40 graus que coneixia una persona moderna, el vodka va aparèixer oficialment el 6 de desembre de 1886. Va ser llavors quan la norma de la fortalesa es va fixar a la Carta sobre les taxes de consum. Cal tenir en compte que la paraula "vodka" no existia aleshores. En els actes estatals d’aquella època i en els llibres comercials de l’Imperi rus, el vodka s’anomenava “vi de taula embriagador simple”, “mitja barra” “pennik” i “moonshine”. Finalment, el vodka es va convertir en vodka només sota els soviètics, quan el nom comercial es va registrar a GOST.
Sota Catherine II, el vodka només es venia en galledes
El primer establiment potable de Moscou es va obrir després de la presa de Kazan per Ivan el Terrible. I van florir al segle XVIII.
Val a dir que va ser a partir d’aquell moment que l’expressió popular “beure vodka en galledes” es va mantenir a Rússia. El cas és que fins al 1885 la gent no havia sentit a parlar del "mig litre". El vodka només es venia en galledes: 12, 3 litres cadascun. L'ampolla, habitual per a una persona moderna, va començar a utilitzar-se com a contenidor per al vodka només des de 1894.
La medalla més pesada de la història de Rússia: la medalla "Per borratxera"
Es va establir la medalla "Per borratxera" Pere I el 1714. Va decidir que seria una panacea per a l'embriaguesa. Probablement, el primer emperador rus es basava en una inscripció incriminant que donava una beguda a una persona i en el pes d’una medalla. Juntament amb el coll i les cadenes, la medalla pesava 8 kg. Van ser "guardonats" amb una medalla a la comissaria i subjectats de manera que fos impossible treure-la. Va trigar una setmana a portar la medalla.
A mitjan segle XVIII, la destil·lació era un privilegi dels nobles
A la segona meitat del segle XVIII a Rússia, tot el vodka només era "fet a casa". I tot gràcies al decret del 31 de març de 1755, que ordenava la confiscació de totes les destil·leries que guardaven els comerciants sota l’aparença de nobles o en accions amb nobles. Tanmateix, això garantia l’alta qualitat del producte, ja que se suposava que el vodka era una beguda destinada als estrats privilegiats de la societat. El vodka es purificava dels olis de fusel només amb proteïnes coagulants animals naturals, tot i que era extremadament car: es van posar 6 galledes de vodka a la meitat d’una galleda de clares d’ou o una galleda de llet de la primera raça.
Mendeleiev no era el "pare" del vodka rus
El gran científic rus Dmitry Ivanovich Mendeleev va presentar als seus companys la seva tesi doctoral "Sobre la combinació de l'alcohol amb l'aigua", que no té res a veure amb el vodka i l'establiment de la norma per a la fortalesa al 40%. El fet és que fins al 1886 l’estàndard base per a la força d’aquesta beguda intoxicant era del 38,3%. I només per a la comoditat dels càlculs, tenint en compte el marge de "contracció" i de manera que es garanteixi que els graus arribin al consumidor en qualsevol cas, el nivell de resistència es va arrodonir a 40.
La prohibició a Rússia es va introduir diverses vegades
El 1914 es va emetre a Rússia un decret tsarista que prohibia la producció de tot tipus d'alcohol a tota Rússia. Al principi, es va prohibir el comerç d'alcohol durant un mes, al començament de la Primera Guerra Mundial durant la mobilització. Després es va estendre durant tota la guerra, en aquell moment només es podia comprar alcohol en un restaurant. I fins i tot tenint en compte el fet que hi ha moltes maneres d’eludir la llei, el consum mitjà d’alcohol a Rússia per persona ha disminuït deu vegades. El país va tornar al nivell de 1914 només als anys seixanta. Segons les estadístiques de 1914, el nombre de detinguts borratxos a Sant Petersburg va disminuir un 70%, el nombre de persones que es van sobri 29 vegades, el nombre de suïcidis per alcoholisme un 50% i els dipòsits a les caixes d’estalvis van augmentar per 1.300 milions de rubles. És cert que el consum de substituts i de lluna secreta va començar a florir al país.
Amb l'arribada dels soviètics, la lluita contra l'alcoholisme va continuar, estenent el 1917 la prohibició de la venda de vodka. El 1919, un decret per a la signatura de Lenin prohibia la fabricació i venda d'alcohol, begudes alcohòliques i begudes sense alcohol i per infracció de les normes previstes per a la confiscació de béns i una pena de presó de fins a 5 anys. La producció i el comerç d'alcohol només es van reprendre el 1923.
Cal tenir en compte que avui a la regió d’Ulianovsk està en vigor la llei regional que prohibeix la venda d’alcohol els dissabtes i diumenges, així com després de les 20:00 de cada dia. L’abril de 2013, Daguestan va aprovar un projecte de llei que prohibia la venda d’alcohol en determinats dies, en particular el dia de la infància, el dia del coneixement i durant el mes de Ramadà. Les mesures antialcohol més estrictes s’han pres a la República de Yakutia. Allà, la venda de vodka està prohibida de 20 a 14 hores de l'endemà.
El museu de vodka més gran es troba a Moscou
El Museu d’Història del Vodka es troba a Moscou a la carretera Izmailovskoye. La col·lecció del museu us permet conèixer els 500 anys d’història del vodka. El museu exhibeix més de 600 varietats d’aquesta beguda, a més de fotografies, pòsters, decrets reials i presidencials, receptes antigues de vodka del segle XVIII, tipus històrics d’ampolles i etiquetes. El museu té diversos sectors: l'era russa antiga, l'Imperi rus, la Gran Guerra Patriòtica, l'URSS, la Rússia moderna. Es considera que les col·leccions més valuoses són la col·lecció d’ampolles de vodka de N. S. Shustov i el damasc del Proveïdor de la cort de la seva Majestat Imperial P. A. Smirnov (1900).
L'exèrcit vermell va donar vodka "ració Voroshilov"
El gener de 1940, durant la guerra soviètica-finlandesa, els soldats de l'Exèrcit Roig van començar a rebre racions de vodka, que van anomenar "racions Voroshilov" o "comissaris populars 100 grams". Des del maig de 1942, el vodka s’ha distribuït diàriament als soldats de les línies del front. A més, més tard la taxa es va augmentar a 200 grams. Al front de Transcaucas, no van donar vodka, sinó 300 grams de vi sec o 200 grams de porto.
El vodka del tsar no està begut
El vodka Tsarskaya és una barreja d’àcids clorhídrics i nítrics concentrats i pot dissoldre l’or. L’aigua regia acabada de preparar no té color, però es converteix ràpidament en taronja. Una altra característica distintiva és l’olor forta a clor i diòxid de nitrogen.
La disputa del vodka entre l’URSS i Polònia es va resoldre mitjançant arbitratge internacional
Del 1977 al 1982, Polònia i l'URSS van discutir davant dels tribunals sobre la prioritat de la producció de vodka com a beguda nacional russa. Aquest cas el va guanyar la Unió Soviètica per decisió d’arbitratge internacional.
I més …
El vodka és una beguda cara que requereix un acompanyament car: peix vermell fumat i salat, caviar, esturió, salmó, bolets en escabetx, dumplings o creps. És impossible revelar el sabor d’aquesta beguda sense un refrigeri abundant i salat. Per cert, les cebes fresques, els escabetxos i les arengades amb patates bullides donen un bon efecte.
Recomanat:
A causa del que un any només va durar 445 dies i altres dades interessants sobre el calendari
La major part del món fa quatre segles que calcula el temps utilitzant un calendari anomenat gregorià. L’any d’aquest calendari es divideix en 12 mesos i dura 365 dies. S’afegeix un dia addicional cada quatre anys. Aquest any s’anomena any de traspàs. Això és necessari per eliminar la diferència entre el moviment del sol i el calendari. Aquest concepte va ser introduït a finals del segle XVI pel papa Gregori XIII com a reforma del calendari julià. El calendari gregorià generalment s'accepta perquè
Qui eren els huns, per què els tenien tanta por i altres dades interessants sobre els amos de les ràpides incursions i el seu rei Àtila
De tots els grups que van envair l’Imperi Romà, cap va causar més por que els huns. La seva tecnologia de combat superior va fer que milers de persones fugissin cap a l'oest al segle V dC. NS. Els huns van existir com una història de terror molt abans que apareguessin realment. El seu carismàtic i ferotge líder Àtila, que per la seva simple aparença, feia temerar a la gent que els envoltava, provocant els atacs de pànic als romans, no va ser una excepció. En temps posteriors, la paraula "Hun" es va convertir en un terme despectiu i en una paràbola en I
Rússia ortodoxa: dades interessants sobre les campanes de les esglésies
El 28 de novembre de 1734, l’esdeveniment més desagradable va ocórrer a Moscou: durant la fosa del Tsar Bell, dos forns de fosa van quedar fora de funcionament alhora. Com a resultat, la campana encara es va llançar, però el seu destí no va ser fàcil, com moltes altres campanes russes. A Rússia, les campanes es van aixecar no només amb temor als campanars i van escoltar el timbre "carmesí". Van ser exiliats, torturats i, en plena calor de la teomàquia, van ser llançats dels campanars, destrossats i enviats per ser derretits. Per tant, els fets més interessants sobre ro
Dades interessants sobre les pel·lícules més taquilleres de la història del cinema
El 19 de desembre de 1997 va tenir lloc l'estrena mundial de la pel·lícula "Titanic", dirigida per James Cameron. Aquesta pel·lícula es va convertir en la més recaptada de la història del cinema i va mantenir aquest títol durant 12 anys, fins al llançament d’una altra pel·lícula de Cameron, Avatar. Avui hi ha una selecció de dades interessants sobre les pel·lícules amb més recaptació del cinema mundial
Per què Gaidai no volia rodar la trinitat dels hooligans i altres dades interessants sobre la comèdia sobre les aventures de Shurik
L'estiu passat, la comèdia "Operació Y" i altres aventures de Shurik "van celebrar el seu aniversari: va complir 55 anys. Tot i la seva considerable edat, la pel·lícula encara és estimada per més d'una generació de compatriotes nostres, i les seves frases han desaparegut durant molt de temps. a la gent. És interessant que fins i tot el creador de la imatge, Leonid Gaidai, no esperava un èxit tan reduït: la imatge es va convertir en el líder de la distribució de pel·lícules el 1965 i després la van veure gairebé 70 milions de persones