Vídeo: Carn crua amb nata. Postres de carn dolça de Jasmine Schuller
2024 Autora: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 00:00
Si els artistes i altres personalitats creatives aconsegueixen teixir aliments i fer decoracions en forma de menjar, per què no esbrinar com utilitzar menjar real en el seu art? Per tant, una vegada vam escriure sobre pintures de llavors de rosella, escultures de carn i un fotògraf alemany Jasmine Schuller construeix a partir de carn crua … increïble postres … Una sèrie de postres inusuals (i certament no comestibles) es diu Sweet Meat. Per què no comestible? Al cap i a la fi, la carn crua amb nata muntada i xarop de maduixa, xips de coco i xocolata, amb cireres de còctel i en un con de neula, sona, per dir-ho suaument, poc apetitós. Però sembla increïble!
Jasmine Schuller ha revolucionat el món dels dents dolços. Com pot ser que les postres delicioses que semblen refrescants boles de gelat amb melmelada, gelea amb xocolata i palets de xocolata en un pal no siguin gens dolces i que no siguin gens postres? Bé, molt sovint tot no és gens el que sembla i el món de les il·lusions és molt més proper del que imaginem.
Per cert, la idea de crear postres a partir de carn crua, que més endavant es va concretar a la sèrie Sweet Meat, va arribar a la fam de Jasmine Schuller quan va tornar a escoltar les remors d’un veí vegetarià sobre el gall d’indi que se servia el dia d’acció de gràcies. Així, les postres de carn amb nata i xocolata es van convertir en un "èxit". I molt precís!
Recomanat:
Italians amb un llaminer dolç i americans pràctics: que popularitat van néixer les postres
Els dolços més senzills coneguts per la humanitat són les fruites i les baies. Encara els mengem amb molt de gust. Però una persona no està acostumada a conformar-se amb coses petites i amb el pas del temps va inventar moltes postres, cadascuna més dolça i complicada que l’altra
Carn crua en imatges: pintura de Victoria Reynolds
Les peces de porc com a art? Perquè no? L’artista de Los Angeles Victoria Reynolds admet obertament que la carn ha estat la seva musa durant els darrers deu anys
Dolça conversa amb Fritz Knipschildt, el fundador d'una de les pastisseries més elitistes
Diuen que els diamants són el millor amic de les noies, però és certa aquesta afirmació? Definitivament, hi falta alguna cosa. Però, què passa amb els dolços? A gairebé tothom li agrada la xocolata. Sembla tan temptador que simplement és impossible admirar-lo. La pastisseria Knipschildt, reconeguda com una de les més elit i cares del món, és capaç de fer realitat tots els dolços somnis dels seus visitants
Mig milió de pastissos per a un nen estimat: un pastisser decora les postres infantils amb diamants i diamants
Els rics tenen les seves peculiaritats. A tot el món, només uns pocs es poden permetre el luxe de demanar un pastís per l’aniversari dels nens al preu d’un cotxe nou. No obstant això, hi ha aquesta gent. Debbie Wingham és una dissenyadora britànica de pastisseria que compleix els desitjos estimats de clients fabulosament rics. És l’autora del pastís més car del món, vist els quals, és difícil creure que el seu valor s’estimi en 48,5 milions de lliures
Carn de carn, sang de sang. Escultures "sagnants" de Mark Quinn
Cada cop és més evident que els coneixedors de l’art contemporani ja no només admiren la bellesa i la gràcia de les obres d’art, sinó que cada cop tenen més set de pa i circ. Emocionants, ressonants, fortes emocions que et treuran l’alè. Per tant, no és d’estranyar que els autors contemporanis s’esforcin amb totes les seves forces per entrar al “corrent”, creant obres creatives una cosa més desconeguda que l’altra. Hi ha moltes obres d’aquest tipus a la cartera del famós escultor anglès Marc Quinn. Dimecres