Armaris de cuina i prestatges oberts: una sèrie multicultural de "retrats de cuina" d'Erik Klein Wolterink

2024 Autora: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 00:00

Cuina - un lloc preferit per a tots els membres de la llar. És a les cuines que tothom es reuneix a la mateixa taula, on neixen obres mestres culinàries i es mantenen converses íntimes sobre una tassa de te del vespre. Fotògraf Erik Klein Wolterink Va arribar a la conclusió que la cuina pot explicar molt més sobre una persona que qualsevol altra habitació. En un inusual projecte fotogràfic, l'ingredient holandès va treure secrets de tot tipus d'armaris i prestatges.

Cuines a projecte fotogràfic "Keukens" tenen un aspecte estrany: demostren francament tot el que s’amaga darrere de les portes dels mobles. El fotògraf va aconseguir aquest efecte quan va capturar per separat el contingut de tots els racons dels mobles de cuina i, després, va combinar les imatges en una sola imatge. Així doncs, tenim aquestes cuines "obertes", el mateix autor del projecte fotogràfic anomena una sèrie de les seves imatges divertides "Retrats de cuina".

Erik Klein Wolterink va examinar les cuines de moltes famílies d’Amsterdam, les més interessants eren, per descomptat, aquelles cases on viuen representants d’altres cultures. Ja hem dit als nostres lectors que la cuina és un retrat conceptual de l’amfitriona, que parla del projecte insòlit de l’agència francesa de microarquitectura. La mateixa idea va continuar en el seu projecte fotogràfic el mestre holandès Erik Klein Wolterink. El contingut de les neveres va regalar amb escreix tots els secrets nacionals: el formatge de cabra és la mestressa turca i l’oli de palma és l’arrel africana de la mestressa de casa. Les cuines de les noies dels estudiants tenen una impecable neteja, però les cases amb nens petits oloren molt bé el cardamom i altres espècies.

"La cuina és una metàfora d'un món multicultural", diu Erik Klein Wolterink. De fet, el més interessant és conèixer qualsevol cultura per tastar, conèixer la cuina nacional. I fins i tot quan la gent s’acostuma a les peculiaritats gustatives dels països estrangers, el desig de tornar un tros de la seva terra a casa no els deixa. Quina és la manera més senzilla de fer-ho? Per descomptat, afegint espècies i picant als plats ja familiars.