Dolce Vita: Festival de xocolata Fairfax
Dolce Vita: Festival de xocolata Fairfax

Vídeo: Dolce Vita: Festival de xocolata Fairfax

Vídeo: Dolce Vita: Festival de xocolata Fairfax
Vídeo: Валентинка из бумаги 💗 Оригами сердечко с посланием - YouTube 2024, Octubre
Anonim
Fairfax Chocolate Festival, Virgínia
Fairfax Chocolate Festival, Virgínia

La xocolata, en blanc i negre, cruixent amarg i enganxós amb llet, dolça i tarta, segons molts, és impossible no enamorar-se d’aquesta dolça delicadesa. No són només greixos i hidrats de carboni; no, la xocolata és tota una ideologia. No és d’estranyar que els seus admiradors, al febrer, es reuneixin anualment a un festival a Fairfax, Virgínia, i elevin el seu amor per la xocolata al nivell de l’art i del lleure agradable.

Festa de la Xocolata: símbol de les vacances
Festa de la Xocolata: símbol de les vacances

Les antigues tradicions de la xocolata de Fairfax només van prendre forma com a festival el 1992. No obstant això, el festival ràpidament va agafar impuls i es va convertir en un dia de festa general. És clar que Fairfax no és la capital del món, sinó una petita ciutat nord-americana de 25.000 habitants, però on més es pot sentir el veritable sabor de la bona vella xocolata, si no a les províncies?

Festa de la Xocolata: Pastisseria
Festa de la Xocolata: Pastisseria

Però no només podeu tastar xocolata, sinó també devorar-la amb els ulls: al cap i a la fi, un dels components de les vacances és la competència dels pastissers. Els participants hi creen escultures: a diferència de les competicions habituals de confiteria, l’únic material per a ells és … Mai no endevinareu què!

Per descomptat, la xocolata
Per descomptat, la xocolata

Potser, a causa d’aquestes limitacions temàtiques, es queden una mica enrere, per exemple, de les dolces obres mestres de Joseph Schmidt, però això no és el principal del festival. En primer lloc, l’esperit general de diversió i alegria, inherent tant a la mateixa xocolata com als seus amants, té molta estima. Els participants intenten preparar diversos dolços, coneixen la història realment rica de la ciutat, fan excursions a la fàbrica de xocolata local i, al llarg del camí, no perden l’oportunitat de provar alguna cosa saborosa, encara que estiguin mirant la figura: és un dia festiu! Més aviat, dos dies: és la durada del festival.

Festival de xocolata Fairfax
Festival de xocolata Fairfax

Només ens pot alegrar que al segle passat, gràcies a l’abaratiment dels grans de cacau i del sucre, la xocolata estigués disponible per a gairebé tothom. És per això que aquestes masses de gent ara poden expressar el seu amor sincer per ell. I no perquè contingui greixos nutritius, carbohidrats i teobromina, sinó perquè la xocolata és bonica i bonica.

Recomanat: