"Voleu una tassa de te?": Com va arribar una beguda revigorant del Regne Mitjà a Rússia
"Voleu una tassa de te?": Com va arribar una beguda revigorant del Regne Mitjà a Rússia

Vídeo: "Voleu una tassa de te?": Com va arribar una beguda revigorant del Regne Mitjà a Rússia

Vídeo:
Vídeo: UNA VIDA LLENA DE ÉXITO Y RENCOR: JOAN CRAWFORD. LA DIVA DE HOLLYWOOD QUE SE FORJÓ A SI MISMA. - YouTube 2024, Abril
Anonim
El te va aparèixer a Europa al segle XVI
El te va aparèixer a Europa al segle XVI

Avui ja és impossible imaginar un dia sense una tassa de te aromàtic. Semblava que aquesta beguda sempre estava present a les nostres taules i que formava part de la mentalitat nacional de molts països. La història de la seva aparició a Europa és molt interessant. A Anglaterra, el te va prendre ràpidament el lloc d’una beguda preferida, substituint la cervesa i la ginebra, i a Rússia el consum de te per un samovar, els panells i els dolços van substituir un àpat complet.

Xina es considera el bressol del te
Xina es considera el bressol del te

La Xina ha estat un estat aïllat durant desenes de segles. Allà, tot el que tenia valor cultural, inclòs el te, estava protegit gelosament dels estrangers. Però després que els portuguesos van pavimentar una ruta marítima permanent al Regne Mitjà el 1516, la beguda aromàtica va aparèixer per primera vegada a la taula reial europea.

Al principi, el te només es veia com una beguda medicinal medicinal. Algunes senyores del tribunal van parlar:

Princesa portuguesa Catalina de Bragança
Princesa portuguesa Catalina de Bragança

Un segle després, el te va guanyar popularitat entre els britànics. La princesa portuguesa Catalina de Bragança es va convertir en l'esposa del príncep anglès Carles II i, amb el seu te lleuger, va substituir ràpidament l'ale i la ginebra de les principals begudes de Foggy Albion. A més, com a dot, la princesa va rebre la ciutat de Bombai, que era considerada la capital del te de l’Índia.

Destrucció del te al port de Boston. Litografia del 1846
Destrucció del te al port de Boston. Litografia del 1846

El 1690, els britànics van portar te a Amèrica. El subministrament d’aquesta beguda va créixer a passos de gegant i el benefici va ser greu. Al cap i a la fi, els britànics van establir el monopoli del te i van fixar els preus que volien. 5 anys després, el 1773, quan diversos vaixells mercants van arribar al port de Boston, colons descontents, disfressats d’indis, van abocar tot el te al mar. Aquest episodi es diu Boston Tea Party. LLEGEIX MÉS …

L’esposa del comerciant al te. K. E. Makovsky
L’esposa del comerciant al te. K. E. Makovsky

El te també ha guanyat una immensa popularitat a Rússia. Beure te amb un samovar, bagels, melmelada i dolços pot durar diverses hores i substituir un àpat. El 1770-1780 a Europa es van començar a produir plats profunds en jocs de te. Es creu que aquesta tradició provenia de Rússia, ja que era a les plateres que s’abocava el te perquè es refredés més ràpidament.

Joc de te
Joc de te

Al segle XX, el te s’havia convertit en una beguda habitual, que es venia a tot arreu sense cap restricció. Una novetat: el "te gelat" guanya una gran popularitat. El 1906, el comerciant Richard Blechinden a l'Exposició Universal va començar a llançar gel al te per tal de calmar la set de tothom durant la calor i no perdre's ell mateix. La beguda es va rebre molt favorablement.

La història de la creació de bosses de te no és menys curiosa. Un altre nord-americà, Thomas Sullivan, va embalar te en bosses de seda. Molts clients no sabien com elaborar-lo i simplement van abocar aigua bullent sobre les bosses.

Pausa legal per al te
Pausa legal per al te

Al segle XXI, el te es va començar a utilitzar no només com a beguda, sinó també com a objecte d’art. Va presentar l’artista asiàtic Hong Yi un impressionant panell fet amb 20.000 bosses de te.

Recomanat: