Reunions a la cuina, la vida amb els pares i altres característiques de la vida dels russos, que fan que els estrangers siguin un estupor

2024 Autora: Richard Flannagan | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 00:00

A Internet, sovint es pot trobar la frase: el 50% dels nord-americans creu que cada rus té un ós mans. Tant si es tracta d’un fet fiable com si no, no ens comprometem a jutjar. Però algunes de les tradicions i hàbits de la majoria dels nostres compatriotes poden causar estrès als estrangers. I tot i que no mengem gossos ni insectes, però a la nostra taula sovint es pot trobar carn de gelatina, un plat que els turistes ni tan sols s’atreveixen a provar. Encara callem sobre les arengades sota un abric de pell (que ens perdonin els amants de l’amanida nacional). I l’hàbit de dirigir converses importants per una tassa de te i mantenir tot un arsenal de sabatilles als apartaments submergeix completament els organismes estrangers en un xoc. Per tant, sobre els hàbits quotidians dels russos, que causen una gran sorpresa entre els residents d’altres països.

Paquet amb paquets

No em digueu que no guardeu les bosses per si us resulten útils a la granja. A més, no té cap sentit desfer-se’n: tenen la capacitat de generar espontàniament. Tal és el cicle dels paquets a la natura. Però, heu de reconèixer, això és pràctic: no cal comprar bosses d'escombraries constantment i podeu estalviar un cèntim addicional a la botiga venint amb la vostra "bossa".

Per als estrangers, aquest hàbit dels russos és completament incomprensible: a la majoria de països occidentals s’utilitzen des de fa temps bosses de paper, que simplement s’eliminen després del seu ús.

El consum de te és un ritual especial

Es podria dir que el te s’ha convertit en una beguda popular russa. El beuen a tot arreu i tot el temps. S’ha convertit en una mena de panacea per a malalties i mal humor. El te ajuda a escalfar-se, despertar-se, desfer-se dels mals de cap, prendre una pastilla i mantenir converses sinceres. Normalment oferim als hostes gairebé des de la porta per anar a taula i discutir les notícies amb una tassa de beguda calenta; això és un senyal d’hospitalitat.

A l’estranger, és possible que no us ofereixen res, fins i tot si heu vingut a visitar durant diverses hores (aigua màxima, cafè o alcohol i ja estem en silenci sobre el menjar). Per tant, als estrangers els sorprèn el nostre costum de beure te gairebé cada hora.

Converses de cuina "de per vida"

Continuant amb el tema del te i l’hospitalitat, cal dir que els nostres compatriotes conviden els hostes a la cuina (excepte ocasions solemnes especials). A la taula es discuteixen tots els problemes i notícies urgents.

Per què sorprèn això els estrangers? A la majoria de països occidentals, és habitual reunir-se a les cafeteries o convidar gent a la sala d’estar.

Festes exuberants

L'expressió "ànima russa àmplia" va aparèixer per una raó. A Rússia, és habitual cuinar molts aliments per a ocasions especials i, si els convidats vénen de sobte, exhibiu tot el que són rics. I la festa també és un ritual especial. Com a regla general, no poden prescindir de l’abundància d’alcohol, torrades divertides, anècdotes fresques, felicitacions llargues, històries de vida, cançons i balls.

No és estrany que els europeus “l’ànima requereixi unes vacances”: és costum que organitzin celebracions només en ocasions especials i les felicitacions solen limitar-se al clink de copes. Però molts d’ells admeten que els agraden molt les festes animades dels russos.

Hàbits alimentaris

Ja hem dit anteriorment que els estrangers consideren que la carn de gelatina és un plat extravagant. Aquesta categoria també inclou la nostra vinagreta preferida, les arengades sota un abric de pell, "Olivier" (per cert, a l'estranger es diu "amanida russa"), boletes, pastissos i molts altres aliments que simplement adorem. Les combinacions d’ingredients d’aquests plats semblen impensables per als turistes. Però molts d’ells, després d’haver tastat el mateix borscht, en prenen ràpidament el gust.

Mantingueu les coses antigues (potser us serà útil)

Potser aquest hàbit s’ha mantingut des dels dies del dèficit soviètic, quan les coses necessàries eren molt difícils d’adquirir. Però als hostes estrangers els sorprèn molt la presència de trasters als nostres ja petits apartaments, on s’emmagatzemen escombraries innecessàries. Si no hi ha prou espai, els elements innecessaris es traslladen al balcó, on bicicletes antigues, esquís, bufet servit i tasques poden coexistir pacíficament. I el que no s’adapta a la casa s’envia a l’exili amb seguretat a garatges o cases de camp d’estiu. I la veritat és que de sobte us serà útil. Tot i que aquest moment tan esperat, per regla general, no arriba.

Canvi de sabates en una festa

No és habitual que passegem per casa amb sabates. Però, al mateix temps, gairebé tots els nostres compatriotes tenen tot un arsenal de sabatilles dissenyades per a cada membre de la família i convidats. També hi ha opcions d’estiu i hivern per a les sabates, que segur que s’oferiran a qui visiti els propietaris.

No és habitual que els estrangers es treguin les sabatilles i les botes a casa. Probablement ho haureu notat mentre veieu pel·lícules estrangeres. La majoria dels residents d'altres països, que tornen a casa, simplement netegen les sabates amb un raspall especial. Per tant, oferir-se amb sabatilles els pot xocar.

Elimineu vosaltres mateixos les avaries de la casa

Què fem generalment si el desguàs de la cuina està tapat, els electrodomèstics fallen o el cablejat elèctric està fora de funcionament? Dret! Intentem fer front als problemes per nosaltres mateixos. I només llavors, si els esforços no han portat a res, anomenem especialistes.

Aquesta actuació amateur sorprèn els turistes que havien d’afrontar la realitat de la vida russa. Al cap i a la fi, fins i tot en cas d’avaria menor, truquen a serrallers, electricistes i altres persones necessàries.

Fer els deures

L’orgull de moltes mestresses de casa russes és la melmelada de gerds, les compotes de poma, les amanides de verdures cultivades a la seva pròpia parcel·la, els bolets de llet salada, els tomàquets en vinagre … preu a l’engròs, dediqueu molt temps a la “costura” i després gaudiu dels fruits de les teves feines tot l'hivern. Els estrangers no entenen per què cal dedicar tant de temps a preparar adobats i conserves, si tot això es pot comprar al supermercat més proper.

Aneu a la dacha

Per molt exagerat que sembli, la majoria dels russos no van a les seves dones per descansar, sinó per treballar. A més, les tasques domèstiques comencen a principis de primavera: cal tenir temps per plantar plàntules, preparar la terra i netejar la zona. I després desherbar, regar, controlar les plagues … I tot això es fa després de la feina o els caps de setmana. Si la família viu en una casa privada, és pecat no plantar tota mena de verdures, arbres fruiters i flors a les seves hectàrees.

Per als residents dels països occidentals, un hort no és de cap manera una forma de vida: conreen hortalisses i fruites per plaer o per negocis.

Gaudeix del teu bany

Aquesta frase ja ha esdevingut tan quotidiana que la pronunciem automàticament, fins i tot si la persona acaba de sortir de la dutxa. I si va visitar la casa de banys, les paraules prenen un significat especial. Però si traduïm aquesta expressió a altres idiomes, resultarà, ens felicitem mútuament per haver-se rentat, però no oblideu que per a una persona russa que visita un bany no és només un procediment d’aigua, sinó tot un ritual amb el seu propi estil. tradicions. En general, els caps estrangers no ho poden entendre amb tota la seva voluntat.

Conviure amb els pares

A Rússia, gairebé ningú no s’estranya que diverses generacions de famílies visquin sota un mateix sostre. I fins i tot en petits apartaments d’una habitació, cinc o més persones poden conviure pacíficament. Una tradició similar de "viure com una gran família" també existeix als països musulmans. Però, a Occident, els nens, en ser independents, prefereixen marxar immediatament dels seus pares. A Alemanya, no és estrany que els fills o filles lloguin habitacions als seus propis pares i mares. Però a Rússia és normal quedar-se amb els vostres pares: el lloguer és car, encara no s’han estalviat per al seu apartament i, tot i així, és més familiar i còmode.

Hàbits i supersticions

Si parlem de la vida dels russos, no es pot deixar d’esmentar el paper dels hàbits i les supersticions. "No xiulis, no hi haurà diners a la casa", "Vaig oblidar alguna cosa i vaig tornar - mira't al mirall", va salpicar de sal - a una disputa, "Abans del viatge, has de seure al camí”… Podeu llistar durant molt de temps. En la majoria dels casos, nosaltres mateixos no coneixem la història de l'aparició d'aquests signes, però definitivament ens asseurem a les maletes abans d'un viatge important. T'imagines com és per als estrangers que estan sorpresos pels nostres hàbits. Però tenen les seves pròpies supersticions quotidianes, que tampoc no podem entendre.

Rússia és un país misteriós amb tradicions pròpies i mentalitat única. Molts argumentaran que tot és massa exagerat i que la majoria de les característiques de la vida dels russos són del passat o no tenen cap lloc. Però, heu d’admetre, algunes de les anteriors encara us són familiars.

És just dir que Rússia sempre ha perseguit els estrangers. Què val? una sèrie de dibuixos animats de l’Imperi Rus publicats per la revista Puck.